Wenn der König der
Patisserie auf den König
der Baumkuchen trifft
Als preisgekrönter Patissier hat mich die Handwerkskunst einen Salzwedeler Baumkuchen herzustellen schon immer fasziniert: Ohne Hilfsmittel über offenem Feuer gebacken, nach einem jahrhundertealten Rezept: Eier, Butter, Zucker, Mehl – sonst nichts.
Und obwohl er für mich so eigentlich schon perfekt wäre, wollte ich ihm eine persönliche Note verleihen. So entstand die Idee, meine eigenen Baumkuchen zu kreieren – mit vier Editionen, passend zu den Jahreszeiten und meinen Lieblingsaromen.
Lafers Frühlingsedition
49,90 €*
Ausverkauft
Die exquisite und limitierte Johann Lafer Frühlingsedition – das Beste, was ein Salzwedeler Baumkuchen werden kann. Verfeinert mit edlen Zutaten nach Johann Lafers Spezialrezept weckt dieser Baumkuchen wahre Frühlingsgefühle und bringt ein exklusives Geschmackserlebnis zu Ihnen nach Hause.
Die Frühlingsedition erhalten Sie in einer eleganten Verpackung – ideal als Geschenk für Ihre Liebsten.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 18 Tage
| je 100g | |
| Energie | 1647 kJ / 394 kcal |
| Fett | 22g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 12.3g |
| Kohlenhydrate | 42.2g |
| Davon Zucker | 33.9g |
| Eiweiß | 6.8g |
| Salz | 0g |
Butter, Eier, Zucker, Mandeln, modifizierte Stärke (Weizen), Weizenmehl, Karamellsirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Vanilleextrakt, Kardamon, natürliche Aromen, kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten
Überzug: weiße Schokolade ca. 20%
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt, Erdbeeren / Kakao: 33% mindestens
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30. März 2025 12:09
Baumkuchen
Eine Beurteilung von jemandem zu geben der sich nicht wehren kann, ist in höchstem Maße eine Herausforderung. Darum hat dieser überaus entzückende Kuchen eine Beurteilung verdient, die seine Einzigartigkeit auf jeder Zunge im ganzen Land, zu einer Geschmacks - Explosion bringt und darüber hinaus dabei, völlig bescheiden bleibt. So mancher könnte sich von ihm eine Scheibe abschneiden. Obwohl er alle Eigenschaften in sich trägt, um mit sich anzugeben. Doch das tun andere für Ihn, weil sie seine Qualitäten und inneren Werte erkannt haben. Vor einer kleinen Weile durften auch wir seine Zartheit und sein Guten Geschmack kennenlernen. Sein besonderes hübsches Aussehen und seine Vielfältigkeit in verschiedenen Farben zu glänzen, macht ihn nur noch sympathischer. Wir sind froh darüber ihn hin und wieder als lieb gewonnen Gast begrüßen zu dürfen. Danke, dass es ihm immer wieder möglich gemacht wird, persönlich vorbei zu schauen. R. Oestrich
10. April 2025 20:06
Ein Gedicht
Ein sehr feiner Mandelteig mit Hauch edler Gewürze. Sehr schöne Verpackung. Alles in einem sehr gelungen, beste Note!
27. Mai 2025 16:36
Wunderbarer Genuss
Vor einiger Zeit hab auch ich mir diese Edition geleistet! Zuerst abgeschreckt vom doch hohen Preis, hab ich es doch gewagt und ihn mir bestellt! Ich wurde nicht enttäuscht! Er ist jeden Cent wert! Ein wirklich feiner edler Geschmack und nicht zu trocken! Tolles Aussehen und sehr gute Verpackung! Ich werde ihn mir wohl doch noch einmal leisten/ kaufen!